REPAS DE CABANE À SUCRE
SERVI EN SALLE À MANGER SEULEMENT
Soupe au pois
Omelette au four – Jambon à l’érable
Fèves au lard – Patates fricassées
Oreilles de crisse – Saucisses dans le sirop
Oeufs pochés dans le sirop
Crêpes dorées et croustillantes
Sirop d’érable
Oignons marinés – Betteraves – Cornichons
Pain et beurre
Café, thé et lait
Tire sur la neige
